合肥市长幼教育集团：联盟开展食品安全及膳食经费专项整治交叉互查行动

摘要： 为进一步加强幼儿园食品安全管理水平，贯彻落实合肥市教育局关于学校食品安全和膳食经费管理工作相关通知要求，确保幼儿的饮食安全和健康成长。本次活动采取交叉互查模式。在长幼互动发展联盟盟主、党支部书记丁婕的统筹安排下，长幼联盟组建了食品安全专项检查工作小组，对大西幼舒馨分园联盟的民办幼儿园逐一进行了食品安全和膳食经费专项检查。

——筑牢幼儿饮食安全防线

为进一步加强幼儿园食品安全管理水平，贯彻落实合肥市教育局关于学校食品安全和膳食经费管理工作相关通知要求，确保幼儿的饮食安全和健康成长。本次活动采取交叉互查模式。在长幼互动发展联盟盟主、党支部书记丁婕的统筹安排下，长幼联盟组建了食品安全专项检查工作小组，对大西幼舒馨分园联盟的民办幼儿园逐一进行了食品安全和膳食经费专项检查。

总园篇

2025年4月10日下午，合肥市长江路幼儿园教育集团党支部书记、总园长丁婕和食品安全员董红老师到庐阳中铁四公司幼儿园进行实地督导。

此次行动紧密对标《庐阳区幼儿园食品安全和膳食经费专项整治交叉互查内容清单》，对食堂环境卫生、食品安全质量、财务收支明细、人员资质核验、有害生物防治等关键环节展开全方位、无死角的排查，力求做到涓滴不遗。检查过程中，检查人员秉持严谨负责的态度，在现场及时反馈记录，确保整个检查流程规范、高效推进。

各幼儿园在互查环节中，积极交流，相互学习优秀经验，同时精准定位自身短板。这种 “互查互学、共同提升” 的良好氛围迅速在各园之间蔓延，形成了一股积极向上的发展合力。

在此次专项行动中，合肥市长江路幼儿园教育集团总园满怀高度责任感，秉持高标准、严要求，全力筑牢校园食品安全防线，助力每一个孩子在充满爱的校园里茁壮成长！

　　京福篇

4月10日下午，合肥市长江路幼儿园京福分园执行园长王瑞与京福分园办公室主任刘庆深入舒馨联盟园中的合肥庐阳美景幼儿园进行检查，依据清单逐项检查，重点对幼儿园食品安全管理制度、膳食经费收支明细、食材采购清单及食品留样记录等进行系统核查。并以现场查看、查阅资料、询问工作人员等方式深入了解食堂的食品采购、储存、加工、制作等各环节。检查结束后，检查小组对负责的园所检查情况进行了全面细致的复盘，认真对照检查清单，对检查中发现的问题，及时用文字形式进行了反馈与总结。

本次交叉互查工作的开展，不仅是对幼儿园食品安全和经费管理的一次全面检查，更是一次以查促改、以改提质的实践行动。长幼联盟也将持续加强监管，提升服务质量，为孩子们的健康成长保驾护航。

天分篇

合肥市长江路幼儿园教育集团党支部副书记孙兰兰及办公室副主任、食品安全总监陈晓晔于2025年4月8日下午奔赴合肥庐阳区未来之星幼儿园开展食品安全及膳食经费管理专项互查工作。本次互查以“对标找差、互学共进”为目标，通过实地检查、资料核验、现场交流等方式，全面细致地考察了被查园所的食品安全制度落实及膳食经费管理情况。

长幼集团天成检查组实地查看了未来之星幼儿园食堂的整体环境及各项管理制度落实情况，核查了食堂证照公示、人员资质、食材采购验收、食品留样及加工操作规范，确保流程合规。同时卫生方面重点检查了餐具消毒、人员防护及防虫防鼠设施。

在检查过程中，检查组对各项管理细节都给予了特别关注。从食材储存的离墙离地要求，到加工工具的色标管理；从下水道防鼠网的安装标准，到厨余垃圾的及时清理；从工作人员的着装规范，到消毒设备的维护记录，事无巨细皆尽心尽力。本着共同提高的宗旨，检查组结合自身管理经验，提出了建设性的建议。该园负责人对此给予了充分重视，表示结合实际情况逐步优化相关工作流程，并在后续管理中持续完善。保持沟通交流，通过互学互鉴的方式，与各园所共同提升食品安全和膳食经费管理的规范化水平。

淮北路篇

2025年4月7日上午，合肥市长江路幼儿园教育集团淮北路分园执行负责洪蕾和办公室负责唐瑞在庐阳区北环阳光幼儿园开展此项活动。此次行动通过“属地回避、交叉检查”的方式，确保排查工作客观公正，全面筑牢校园食品安全防线。