“委”以重任 尽“膳”尽美 ——长幼总园2025年春季膳食委员工作部署会
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膳食管理工作是幼儿园的重点工作，科学合理的营养膳食是孩子们健康成长的保障。为了健全食品安全工作监督机制，充分发挥膳食委员会监督管理作用，进一步调动家长的积极性、参与性，保障幼儿园食品安全和营养健康，2025年2月13日，合肥市长江路幼儿园教育集团总园召开了“委”以重任 尽“膳”尽美——长幼总园新学期膳食委员工作部署会。长幼教育集团党支部书记、总园长丁婕，总园执行负责余璐、食堂管理员董红、财务工作人员郭永群以及教师代表、家长代表全程参加此次会议。
会议伊始，总园长丁婕对大家的到来表示了热烈欢迎，对一直以来支持、配合幼儿园工作的各位家长表示衷心的感谢，并向大家介绍了本次膳食委员工作部署会的精神，强调了食品安全对于幼儿健康成长的重要性，发挥膳食委员会职能，做到家园共育、家园共享、家园互策，共同守护幼儿舌尖上的安全。
接着，总园执行负责余璐以膳食委员会成员的具体监管工作内容为出发点，希望大家肩负起食品安全监管的重要责任，形成家园合力、齐抓共管的良好局面，并借助膳食委员会携手监督的力量，进一步强化幼儿园膳食及安全管理，保障幼儿园的膳食安全、营养、健康，促进每一位幼儿健康成长。
随后，食堂管理员董红介绍了本学期食品安全工作的重点内容和每月具体工作，明确了膳食委员会的工作职责，包括参与陪餐、食堂督查、质量评价等内容，努力做到家园携手，共同筑牢幼儿膳食安全防线。
会后，全体成员穿戴防护措施对食堂进行了实地督查工作，并进行现场交流。膳委会成员们通过查看食堂内各功能区布局、管理制度、食品采购、验收储存、加工操作、留样管理、清洁消毒、卫生环境等情况，从中亲身感受到了幼儿园的食品安全保障，对幼儿园的膳食管理工作表示出了高度认可。
本次新学期膳食委员工作部署会，在轻松愉悦的氛围中落下帷幕。通过会议，向膳委会成员传达了本学期食品安全工作的重点内容和具体工作，同时也保障了膳委会成员参与幼儿园膳食管理工作的督查作用，进一步提高、完善了幼儿园在食品安全方面的服务质量，促进幼儿健康茁壮成长。让我们守望相助，陪伴孩子们快乐无忧地长大！（徐明霞）
编辑：高林霞
