合肥市荣幼总园：召开食堂现场办公会暨食品安全知识培训

摘要： 为进一步加强幼儿园食品安全监督，增强食堂工作人员的食品卫生安全意识，严防严管严控食品安全风险，切实保障全园师幼食品安全，2024年12月10日中午，在合肥市荣城幼儿园教育集团党支部书记、总园长吴庆莉的统一安排部署下，荣幼总园召开食堂现场办公会暨食品安全知识培训。总园执行园长刘晓艳、后勤负责李蓉淼、食堂管理员丁锐及食堂工作人员参加了此次会议。

为进一步加强幼儿园食品安全监督，增强食堂工作人员的食品卫生安全意识，严防严管严控食品安全风险，切实保障全园师幼食品安全，2024年12月10日中午，在合肥市荣城幼儿园教育集团党支部书记、总园长吴庆莉的统一安排部署下，荣幼总园召开食堂现场办公会暨食品安全知识培训。总园执行园长刘晓艳、后勤负责李蓉淼、食堂管理员丁锐及食堂工作人员参加了此次会议。

会议伊始，刘主任传达了庐阳区食品安全工作会议精神，要求全体工作人员提高站位，深刻认识食堂食品安全卫生的重要性。着重指出必须加强食堂的安全管理工作，严格执行食品安全操作规范，认真做好卫生消毒、食品留样、进货查验等工作。履行食品安全主体责任，落实落细“日管控、周排查、月调度”工作制度，严格执行食品安全管理各项要求，加大监管力度，加强常态化检查，以确保师幼的饮食安全万无一失。