合肥市荣城幼儿园丽水分园：对标规范抓布局现场办公促提升

摘要： 为进一步规范食堂场所流程布局和设施设备配备管理，切实守牢食品安全底线，2026年10月30日，合肥市荣城幼儿园丽水分园开展食品安全专题学习，进一步细化食堂管理标准、压实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防护网。

为进一步规范食堂场所流程布局和设施设备配备管理，切实守牢食品安全底线，2026年10月30日，合肥市荣城幼儿园丽水分园开展食品安全专题学习，进一步细化食堂管理标准、压实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防护网。

会议伊始，全体人员逐条学习《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》中食堂场所流程布局和设施设备配备相关标准，重点明确食品处理区“生进熟出”单向流程、通道分开设置、专间标识、更衣间位置及原料贮存、清洗消毒、防虫防鼠、排水地漏等要求，引导大家对标自查整改。随后，食堂安全小组对照标准查看关键点位，对发现问题当场明确责任人和整改时限，能立即改的马上改、需调整布局的限期改，确保标准从纸面落到现场。