合肥市荣城幼儿园总园：食堂开展病媒生物防治培训活动
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为进一步提高食堂从业人员对病媒生物防治的认识，筑牢幼儿园食品安全防线，2026年10月20日下午，合肥市荣城幼儿园总园组织食堂工作人员开展病媒生物防治专项培训。
本次培训由食品安全员蒋天一主讲，结合安徽省市场监督管理局餐饮服务防鼠相关政策要求开展学习。培训重点讲解防鼠设施布设、操作使用规范及日常自查要点，明确食材加工前查验要求；在食品储存管理上，要求各类食材分类存放于密封容器内，杜绝散装食品裸露存放，定期清扫仓储区域，维持库房干净整洁。
培训现场，食堂员工认真聆听、细致学习，做好培训记录。本次培训夯实了食堂工作人员病媒生物防控实操能力，为在园幼儿饮食安全保驾护航。（蒋天一）
编辑：高林霞
