合肥市荣幼教育集团丽水分园：巧手烹甜羹 食育润童心
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为丰富幼儿生活实践经验，锻炼幼儿动手操作能力，2026年10月9日，合肥市荣幼教育集团丽水分园中一班开展“苹果银耳雪梨羹”美食制作特色活动。孩子们化身小小美食家，在亲手制作甜羹的过程中收获劳动带来的快乐。
活动开始，教师向孩子们介绍苹果、银耳、雪梨、红枣等食材，讲解食材的营养功效以及厨房操作的安全注意事项，帮助幼儿认识各类食材，熟悉苹果银耳雪梨羹的制作步骤。
在教师的细致引导下，幼儿分工协作，有的清洗水果、有的摘除银耳杂质、有的摆放食材，在洗、摘、摆、倒的实操过程中锻炼手部精细动作与动手能力。随着锅里慢慢沸腾，清甜的果香飘散开来，暖心暖胃的苹果银耳雪梨羹制作完成。孩子们品尝自己亲手烹制的甜羹，脸上洋溢着满满的成就感与幸福感。
此次食育实践在劳作中强健体格，在合作中塑造性格，在惜食中涵养品格，在体验中健全人格。未来，荣幼教育集团丽水分园将持续以生活化实践为载体，让幼儿在体验中学习、在实践中成长。（黄妍）
编辑：高林霞
