喜报！安徽新东方双星闪耀世赛 勇夺两项世界冠军
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丹桂飘香、捷报频传。在刚刚落下帷幕的第 48 届世界技能大赛上，安徽新东方烹饪高级技工学校选手不负众望、载誉而归 ——杨萧剑勇夺烹饪（西餐）项目冠军，王天祥勇夺糖艺 / 西点制作项目冠军，以两块沉甸甸的金牌，为学校、为家乡、为祖国赢得了无上荣光！
世界技能大赛被誉为 “世界技能奥林匹克”，是全球地位最高、规模最大、影响力最广的职业技能赛事。本届大赛以 “技能改变世界、技能照亮前程” 为主题，来自 68 个国家和地区的 1385 名选手同台竞技。面对各国强手，我校两位 “00 后” 技能健儿沉着应战、精益求精：
杨萧剑 在烹饪（西餐）项目中，以扎实的菜品烹制功底，融合菜单研发、营养搭配、成本管控、食品安全与厨房统筹等综合能力，于国际赛场展现了当代中国厨师的工匠水准；
王天祥 在糖艺 / 西点制作项目中，匠心打磨熬糖、烘焙塑形等专业技法，其创作融中式创意与精湛手艺于一体，让世界看到了 “中国甜” 的魅力。
从省级赛事的淬炼，到全国技能大赛的磨砺，再到国家集训队的层层突围，两位选手数年如一日勤学苦练，用汗水和匠心成就了今天的荣耀。成绩的取得，离不开选手们的执着坚守，离不开教练团队的悉心指导，也离不开各级主管部门和社会各界的关心支持。在此，谨向全体参赛选手、教练员及幕后团队致以最崇高的敬意和热烈的祝贺！
一技之长，能动天下。此次双金加冕，充分彰显了我校在技能人才培养上的丰硕成果与办学实力。全校师生将以此为新的起点，再接再厉、砥砺前行，培养更多高素质技术技能人才，为技能强国建设贡献安徽新东方力量！
编辑：高林霞
