合肥市荣城幼儿园丽水分园：以案为鉴严守底线开展食堂食品安全专题培训

摘要： 为进一步筑牢幼儿园食品安全防线，深刻汲取食品安全典型案例教训，压实食堂从业人员安全责任，2026年9月23日，合肥市荣城幼儿园丽水分园组织食堂工作人员开展食品安全专题培训活动。

为进一步筑牢幼儿园食品安全防线，深刻汲取食品安全典型案例教训，压实食堂从业人员安全责任，2026年9月23日，合肥市荣城幼儿园丽水分园组织食堂工作人员开展食品安全专题培训活动。

培训中，食堂管理员曹老师结合近期通报的“幼儿园食堂因水池违规清洗其他物品引发多数幼儿呕吐”的食品安全警示案例开展以案说法，带领大家学习《食品安全法》相关规范，明确食堂操作负面清单：严禁水池混用、炊具挪用，禁止私自取用食材，落实工作人员个人卫生与晨检制度。参训人员认真聆听案例通报，深刻认识食品安全细节的重要性，做好学习记录。