第48届世界技能大赛今日开赛！安徽新东方2名选手出战上海 逐梦世界技能之巅
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9月22日，第48届世界技能大赛在上海正式开赛。本届大赛以“技能改变世界、技能照亮前程”为主题，共设64个竞赛项目，来自全球68个国家和地区的1385名选手齐聚国家会展中心（上海），在技能竞技的最高舞台上同台切磋。
安徽新东方烹饪高级技工学校2名师生——杨萧剑、王天祥分别作为中国队正选选手，出征烹饪（西餐）、糖艺/西点制作二个项目的比赛。今天，让我们一起为他们加油！
灶台前的少年，把热爱熬成了金牌。
2020年，16岁的杨萧剑带着对烹饪的热爱踏入安徽新东方，2023年，他一举夺得第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛西式冷菜、热菜双金奖，同年斩获中华人民共和国第二届职业技能大赛烹饪（西餐）项目金牌。连续两届入选世赛中国集训队，这一次，他站上了世界赛场。
从课堂上的第一次握刀，到今天代表中国出征——他的每一道菜，都在讲述一个关于专注与坚持的故事。
糖的温度，就是梦想的温度。
王天祥，安徽新东方学生。糖艺/西点制作赛项集工艺与审美于一体，选手需要熟练掌握熬糖、烘焙塑形等专业技法，兼顾产品口味、艺术造型、卫生规范以及成本控制。在中华人民共和国第三届职业技能大赛糖艺/西点制作项目中，他摘得铜牌，并入选国家队。
一块糖，在他手中可以变成一件艺术品。这份耐心与巧思，即将在世界舞台上绽放。
从实训室到世界赛场，他们走过的路，是新东方烹饪教育“以赛促学、以赛促训、以赛促教”的鲜活写照。今天，杨萧剑、王天祥肩负一份共同的使命——代表中国，在技能领域最高层级的赛场上一展风采。
加油，杨萧剑！加油，王天祥！加油，中国队！
编辑：高林霞
