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以糖为艺 雕琢匠心!安徽新东方选手王天祥征战世赛糖艺西点赛场

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摘要: 第48届世界技能大赛在上海火热开赛,9月22日,为期四天的全球顶级技能对决正式打响。安徽新东方选手王天祥出征糖艺/西点制作赛项,站上世界技能最高赛场,与全球多国技能选手同台竞技、一展匠心实力。

第48届世界技能大赛在上海火热开赛,9月22日,为期四天的全球顶级技能对决正式打响。安徽新东方选手王天祥出征糖艺/西点制作赛项,站上世界技能最高赛场,与全球多国技能选手同台竞技、一展匠心实力。

作为世赛高难度赛项,糖艺/西点制作高度融合精细工艺与艺术审美,考核维度全面严苛,涵盖熬糖控温、创意塑形、烘焙制作、卫生标准、成本把控等多项核心能力,毫厘之差皆影响成品质量与赛场评分,极度考验选手的基本功、耐心与临场心态。

本次世赛现场,王天祥全程状态在线、沉稳应战。赛场之上,他专注投入、有条不紊,精准把控熬糖温度、细致处理食材、精心雕琢造型,每一步操作标准规范、娴熟流畅。面对激烈的国际竞争与高压赛事节奏,他稳扎稳打、深耕细节,将长期积累的实训功底与专业素养充分展现。

赛场沉稳发挥的底气,源自日复一日的深耕苦练。作为新东方烹饪教育重点培育的优秀学子,王天祥深耕糖艺西点赛道,潜心钻研技艺、反复打磨实操,凭借过硬实力斩获全国职业技能大赛铜牌、成功入选国家集训队,一步步从校园实训室迈步走向世界顶级赛场,每一份成长都沉淀着十足的匠心与坚持。

少年逐梦,技耀世界!愿王天祥坚守热爱、全力以赴,在本次世赛舞台上突破自我、绽放光彩,用实力交出优异答卷,为祖国、为母校争光!

编辑:高林霞

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