合肥市荣城幼儿园丽水分园：甜甜的冰糖橘子茶来啦
新浪安徽
关注
九月秋意渐浓，一缕果香萦绕在合肥市荣城幼儿园丽水分园中2班的烘焙坊。9月17日，孩子们化身小小烘焙师，动手制作香甜的冰糖橘子茶，在触摸与品尝中探寻食材的小美好。
孩子们围聚在桌前，观察着圆滚滚的橘子，触摸橙黄的果皮，轻嗅清新的果香。剥橘子时，大家留意到果肉上缠绕着白白的橘子络，它可以帮助我们通畅肠道。剥开果皮，饱满的果肉映入眼帘，孩子们细细品尝，感受橘子酸甜的本味。
接下来开启冰糖橘子茶的制作。孩子们将橘子果肉放入养生壶，依次加入冰糖、红枣、枸杞。壶内咕嘟咕嘟缓缓翻滚，浓郁的果香漫满教室，孩子们满怀期待，静静等候美味出锅。
热气腾腾的冰糖橘子茶很快煮好。一杯杯温热的茶饮递到孩子们手中，大家小口品尝，酸甜温润的滋味在舌尖化开，体会亲手劳作带来的幸福感。
孩子们将橘皮收集起来进行晾晒。橘子皮晒干后妥善存放，经过长时间陈化就会变成陈皮，晒干的橘皮还可以用来清新空气。孩子们懂得珍惜身边食材，感受一物多用的生活智慧。
本次烘焙坊实践，孩子们看一看、闻一闻、剥一剥、煮一煮、尝一尝，在真实的体验中锻炼动手能力，认识多样食材。在烟火气息里感受劳动的乐趣，收获属于童年的成长与欢喜。
编辑：高林霞
