合肥市荣幼教育集团丽水分园大二班：巧手烹鲜汤 食育润童心
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为丰富幼儿生活实践体验，锻炼幼儿动手操作能力，树立热爱劳动的意识，2026年9月10日，合肥市荣幼教育集团丽水分园大二班开展“冬瓜虾米蛋花汤”美食制作特色活动。孩子们化身小小美食家，在亲手制作汤品的过程中收获劳动带来的快乐。
活动开始，教师向孩子们介绍冬瓜、虾米、鸡蛋等食材，讲解食材的营养功效以及厨房操作的安全注意事项，帮助幼儿认识各类食材，熟悉冬瓜虾米蛋花汤的制作步骤。
在教师的细致引导下，幼儿分工协作，有的清洗冬瓜，有的处理食材，在切、打、搅、倒的实操过程中锻炼手部精细动作。随着锅里热气升腾，鲜香四溢的冬瓜虾米蛋花汤制作完成。孩子们品尝自己亲手烹制的鲜汤，脸上洋溢着满满的成就感与幸福感。
此次食育实践深度践行庐阳区“四格”教育理念，在劳作中强健体格，在合作中塑造性格，在惜食中涵养品格，在体验中健全人格。未来，园所将持续以生活化实践为载体，让幼儿在体验中学习、在实践中成长。（李华）
编辑：高林霞
