合肥市长江路幼儿园京福分园：严守食品安全底线 护航幼儿健康成长
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食品安全是校园安全工作的重中之重，更是守护幼儿健康成长的第一道防线。为进一步压实校园食品安全主体责任，规范食堂食品安全管理，筑牢师幼饮食安全屏障，2026年9月4日，庐阳区杏花村市场监管所副所长许建华一行检查人员莅临合肥市长江路幼儿园京福分园，开展新学期校园食品安全专项督导检查。办公室主任刘庆及食堂食品安全员王晶晶全程陪同迎检。
检查过程中，督查小组秉持严谨细致、全面细致的原则，通过实地查看、台账查阅、现场问询的方式，对园区食堂食品安全各项工作进行全覆盖、无死角专项检查。检查组首先认真核查了园区食品安全公示栏内容，逐一核对食品经营资质、食堂工作人员健康证、食品安全管理制度等公示信息，确保各项资质齐全、信息公开透明、制度落实到位。
随后，检查组深入食堂储物间、操作间、消毒区、留样区等各个功能区域，重点检查留样柜、食品加工操作规范、生熟分区处理、餐具清洗消毒消杀、环境卫生清洁等关键环节。同时，细致核查每日食品留样记录、食材采购台账、消毒记录、从业人员培训记录等各类档案资料，详细了解园区食品安全日常管控流程。
检查结束后，检查组对我园食堂规范化管理、整洁干净的就餐及操作环境、齐全完善的台账资料、标准化的食品加工流程给予了高度认可。针对检查中发现的细节问题，检查组现场提出科学、专业的优化指导意见，为园区进一步细化食品安全管理指明方向。
民以食为天，食以安为先。此次专项检查，既是对园区食品安全工作的全面检验，更是督促园区精进管理的有力契机。未来，长幼京福分园将以此检查为契机，常态化落实食品安全自查自纠工作，严格把控食材采购、加工、留样、消杀等全流程细节，持续加强食堂工作人员食品安全知识与操作技能培训，不断细化食品安全管理制度、夯实安全管理责任。
我园将始终把师幼饮食安全放在首位，以高标准、严要求抓实抓细食品安全各项工作，用心守护每一位幼儿的“舌尖上的安全”，为孩子们的健康快乐成长保驾护航！（杜梦婷）
编辑：高林霞
