“食”事精细 护航舌尖安全——合肥市大西幼舒馨教育集团召开2026年春季学期第二次膳食委员会家长座谈会

为优化幼儿园膳食管理，细化食品安全管控措施，健全家园监督共育机制，2026年6月25日、29日，合肥市大西门幼儿园舒馨教育集团两园召开2026年春季学期第二次膳食委员会家长座谈会。集团园长、执行园长、行政人员及家长学校负责教师、伙食委员会全体家长代表、教师代表共同参与本次会议。

会议中，两园后勤膳食工作负责人介绍了园内膳食管理、食谱制定及食材采购等重点工作。园内后厨深耕幼儿菜品研发，遵循幼儿饮食规律，坚持少盐少油、清蒸炖煮的健康烹饪原则，合理搭配荤素菜品与时令蔬果。食谱制定依托专业营养测算软件，经过科学配比、营养达标后方可使用。每周食材品类丰富，并结合幼儿体检数据，为肥胖、贫血、体弱幼儿定制个性化饮食方案，精准适配幼儿生长发育需求。在经费与食材管理上，幼儿伙食费实行专项专户、专款专用、多部门监督、全程公开。同时，幼儿园常态化开展在园用餐习惯引导，帮助幼儿纠正挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯，培养幼儿健康的饮食观念。

自由交流环节中，现场家长代表对园内膳食工作给予了高度认可与充分肯定。家长们普遍反馈，幼儿园菜品口味佳、种类丰富、营养均衡，烹饪方式贴合幼儿口味，孩子在园就餐积极性高。不少家长表示，幼儿回家后都会主动分享园内美味餐食，对幼儿园膳食服务十分满意。同时，家长们也主动交流居家育儿饮食经验，积极配合幼儿园膳食育人工作，共同助力幼儿健康成长。

本次膳食委员会座谈会，进一步拉近了家园距离，夯实了家园膳食共育基础，有效凝聚了家园育人合力。大西幼舒馨教育集团将始终坚守安全为先、科学膳食、精细育人的工作原则，严守食品安全底线，精进膳食服务质量，用心做好每一餐，以细致暖心的膳食服务，携手家长共同为每一位幼儿的健康成长保驾护航。（王玉/何明玉、任漫）

编辑：高林霞

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