筑牢安全防线守护舌尖安全——合肥市荣城幼儿园总园开展食物中毒应急演练活动

摘要： 为进一步强化幼儿园食品安全应急管理工作，提升全园教职员工应对食物中毒突发事件的应急处置能力，保障幼儿的生命健康安全，切实落实校园食品安全相关要求，合肥市荣城幼儿园总园于2026年6月11日中午组织开展了全园性食物中毒应急处置演练活动。

为进一步强化幼儿园食品安全应急管理工作，提升全园教职员工应对食物中毒突发事件的应急处置能力，保障幼儿的生命健康安全，切实落实校园食品安全相关要求，合肥市荣城幼儿园总园于2026年6月11日中午组织开展了全园性食物中毒应急处置演练活动。

本次演练活动提前制定了详细的《食物中毒突发事件应急演练方案》，明确了各小组职责分工与处置流程，并在演练前组织开展了食物中毒应急知识专题培训，重点讲解了食物中毒的常见症状、报告流程、现场处置要点等内容，确保所有参与人员熟悉演练环节，掌握处置要点。

演练过程中，后勤各部门分工协作、高效联动，有序落实上级部门信息上报、幼儿救治与看护、食材餐具封存留样、家长沟通安抚、全园幼儿健康观察、舆情管控等各项应急处置工作，规范完成整套突发事件应急流程，有效检验了园所应急预案的可行性与教职工的应急处置能力。整个演练过程紧张有序，各部门反应迅速、配合默契，严格按照预案流程完成了从发现报告、启动预案、现场处置到配合调查的全流程操作，圆满完成了预定的演练目标。