合肥市庐阳实验幼儿园教育集团：筑牢食安防线 共护舌尖安全
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——大宗食材食品供应商见面会
为进一步规范幼儿园大宗食材采购、配送、溯源全流程管理，压实供应商主体责任，严明采购工作廉政纪律，2026年6月10日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团组织召开大宗食材食品供应商见面会。各园后勤负责人、食品安全管理员及大宗食材供应商代表参会。
会上，庐实幼红玺台园执行负责裴晓宇结合校园食品安全管理条例及集团采购管理制度，从合规溯源、品质把控、服务履约三个维度，对食材供应工作提出标准化、刚性化要求。
强调所有供应商必须严守《食品安全法》等法律法规，确保营业执照、食品经营许可证等资质齐全有效，落实“一品一溯源、批次可查询、问题可追溯”机制，坚决杜绝不合格食材入园；严控食材品质，保障每日配送的蔬菜、肉类、粮油、蛋奶等大宗食材新鲜优质、营养达标；提升服务质效，严格履约配送，全力保障幼儿正常膳食供应。
随后，供应商代表表态发言。表示：将严格遵守食品安全相关规定及集团采购要求，坚守食品安全底线，严把食材质量关、配送时效关，主动配合园方各项检查与管理工作，以高度的责任感履行供应职责，全力守护幼儿饮食健康。
在双向交流答疑环节，双方围绕配送时效性、晨间到货时间、食材退换机制、索证索票规范、应急补货流程等日常合作重点、难点问题深入沟通。园方提出具体工作疑问与优化建议，供应商现场逐一回应，明确整改措施与优化方案，最终双方统一食材验收标准、资料提交周期及问题食材处理流程，细化日常对接机制，为后续高效合作扫清障碍。
会议最后，裴主任总结强调：校园食品安全是幼儿健康成长的重要保障，是不可逾越的红线。希望供应商以此次会议为起点，进一步强化责任意识、质量意识与服务意识，严格落实各项供应标准；集团各园将持续加强食材验收、日常监管工作，与供应商携手并肩、同向发力，以最严标准、最实举措筑牢校园食品安全防线。
此次供应商见面会的召开，进一步压紧压实了供应商食品安全主体责任，畅通了常态化沟通对接渠道，有效构建了园所监管、企业自律、协同共治的食品安全管理新格局，为集团各园膳食管理规范化、标准化、常态化开展筑牢了坚实基础，为全体幼儿的健康茁壮成长保驾护航。（于露）
编辑：高林霞
