科学减盐补碘点亮健康童年——合肥市跃进小学开展“健康减盐科学补碘”主题日活动

摘要： 为帮助青少年从小树立科学饮食观念，养成受益终生的健康习惯，6月2日，合肥市跃进小学开展了一场别开生面、干货满满的“科学补碘，健康减盐”主题科普活动。在北京韩红爱心慈善基金会“童伴小屋”项目的支持下，学校特邀安徽省合肥市盐业有限公司信息宣传部部长方岩老师走进校园，为四年级的同学们将实用的饮食健康知识送到孩子们身边。

为帮助青少年从小树立科学饮食观念，养成受益终生的健康习惯，6月2日，合肥市跃进小学开展了一场别开生面、干货满满的“科学补碘，健康减盐”主题科普活动。在北京韩红爱心慈善基金会“童伴小屋”项目的支持下，学校特邀安徽省合肥市盐业有限公司信息宣传部部长方岩老师走进校园，为四年级的同学们将实用的饮食健康知识送到孩子们身边。

讲座中，方岩老师紧扣主题，围绕三大核心板块将硬核知识娓娓道来：

溯源辨理，重新认识“老朋友”。在“关于盐的一些事”环节，方老师从盐的历史故事讲起，科普了不同盐的种类与区别，并犀利揭秘“网红盐”的消费误区，帮助孩子们理性判断，不做盲目跟风的小消费者。此外，方老师还介绍了合肥食盐储备与供应体系，让同学们在课堂中真切感受到民生保障背后的温度与力量。

抽丝剥茧，解开碘盐“健康密码”。在“甲状腺与碘盐的那些事”环节，方老师深入浅出地剖析了碘元素与甲状腺健康的密切关系，重点强调了碘对儿童智力发育的关键作用。他从保护心血管、科学补碘等角度，给出了“为什么选择低钠加碘盐”的通俗易懂的解答，并科普了防范碘缺乏病的实用知识。

以案为鉴，敲响“盐多必失”警钟。在“‘盐’多必失”环节，方老师结合真实案例，剖析了长期高盐饮食的潜在危害，并重点普及了“三减三健”健康理念，倡导少盐、少油、少糖，推荐使用控盐勺等健康餐厨“小三件”，引导大家主动远离高盐垃圾食品，戒掉重口味和挑食偏食的不良习惯。

为了让健康知识不流于枯燥的说教，跃进小学的课堂上将专业科普与沉浸式体验巧妙结合，互动环节高潮迭起。在知识竞答中，同学们踊跃举手，答对的孩子还收获了食盐小礼物，在惊喜中巩固了知识；在科普碘盐知识时，方老师现场指导大家辨识加碘食盐的包装标识；更令人印象深刻的是，在辨别不合格食盐的体验环节，学生们亲手揉搓劣质盐，那股类似臭脚的异味给大家留下了深刻印象，轻松掌握了实用的辨别技巧。