筑牢食品安全防线守护师生健康成长——来安县汊河实验小学教育集团召开2026年春季学期食品安全现场会

摘要： 为全面提升校园食堂管理水平，筑牢食品安全防线，优化师生就餐体验，2026年4月16日下午，来安县汊河实验小学教育集团在汊河实验小学校区组织召开春季学期食品安全现场会。学校副校长兼食品安全总监谢金军、食品安全员袁树文、后勤主任秦昆，以及食堂全体工作人员、教师代表与学生代表共同参加。

为全面提升校园食堂管理水平，筑牢食品安全防线，优化师生就餐体验，2026年4月16日下午，来安县汊河实验小学教育集团在汊河实验小学校区组织召开春季学期食品安全现场会。学校副校长兼食品安全总监谢金军、食品安全员袁树文、后勤主任秦昆，以及食堂全体工作人员、教师代表与学生代表共同参加。

本次现场会坚持公开透明、客观公正、互动参与、注重实效的原则，通过观摩学习与交流研讨相结合的方式有序开展。会议由后勤主任秦昆主持，他详细介绍了会议主题、目的与流程。食品安全员袁树文致欢迎辞，汇报了本学期以来食堂在食材管理、卫生清洁、规范操作、菜品保障等方面的工作情况，并组织全体人员共同学习《校园食品安全“10必须”》与《学校食堂员工10不准》，进一步强化食品安全责任意识。

在食堂现场观摩环节，参会人员在管理人员引导下，沿指定路线依次参观食材储存区、加工制作区、餐具消毒区及就餐区等重点区域。现场展示了食材采购台账、检验报告、员工健康证、消毒记录等相关资料，工作人员就食材储存规范、菜品加工流程、餐具清洗消毒及环境卫生维护等内容进行了细致讲解与实操演示。与会人员认真查看、踊跃提问，深入了解食堂日常运营与管理细节。

交流研讨阶段，教师与学生代表结合日常就餐体验，围绕菜品口味、营养搭配、服务质量、就餐环境等方面积极发言，提出多项建设性意见。学校管理团队认真倾听、详细记录，并就大家关切的问题逐一作出回应，现场交流坦诚而热烈。

最后，副校长谢金军作总结讲话。他感谢与会人员的积极参与和真诚建议，系统梳理了现场会中发现的问题与达成的共识，并明确整改责任部门与完成时限。他强调，校园食品安全事关师生身体健康，学校将以此次现场会为契机，坚持问题导向，狠抓整改落实，持续提升食堂精细化、规范化管理水平与服务品质，切实守护好全体师生“舌尖上的安全”。