合肥市荣城幼儿园教育集团：召开3月食品安全月调度会议
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为筑牢幼儿膳食安全防线，严格落实校园食品安全管理责任，3月31日下午，在合肥市荣城幼儿园教育集团党支部书记、总园长吴庆莉的部署下，合肥市荣城幼儿园教育集团召开3月份食堂食品安全调度会议。四园执行负责人、食品安全总监、食堂安全管理员全员参会，会议全面复盘3月工作，明确下一阶段食品安全重点。
会上，各园围绕当月食堂安全工作进行汇报，重点反馈了食材验收、餐食制作、幼儿用餐反馈等环节的实际情况与现存问题，为后续整改明确了方向。
吴园长首先带领大家学习校园食品安全“十必须”、食堂工作人员“十不准”等规范，要求将制度张贴公示，做到人人熟知、严格执行。随后，总结当月工作并部署后续任务，要求严把食材准入、规范操作流程、强化闭环监管、及时整改隐患。同时强调要落实色标管理，严把餐具消毒关；及时收集陪餐问题并在每周食堂会议反馈优化；开展食品安全应急演练并主动接受市场监管部门指导；所有培训做好记录，必讲安全事项，切实压实安全责任。
此次会议进一步凝聚安全共识、细化管控举措，推动集团食品安全管理更趋标准化、精细化。下一步，荣幼教育集团将持续巩固工作成效，以常态化监管守护幼儿 “舌尖上的安全”，为幼儿健康成长保驾护航。（郭言兰）
编辑：高林霞
