合肥市庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园：水和油的秘密
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近日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园中四班的孩子们围绕生活中常见的“水油分离”现象，开展了一场别开生面的“水和油的秘密”主题探究活动。活动从生活实际出发，引导幼儿通过观察、实验与创作，亲身感知科学原理，在“玩中学、学中乐”中收获成长。
初探水油特性
活动源于孩子们对生活中现象的观察：排骨汤上漂浮的油花、清水难以洗净的油渍……老师们抓住了这一教育契机。孩子们首先通过看、闻、比等方式，分组观察水和食用油。他们发现水是无色、透明、无味的，而食用油则泛着淡黄色、有香味、触感滑润，但两者都是透明的液体。
验证不相溶现象
紧接着，孩子们产生了新的疑问：如果把油倒入水中，会怎样？在动手混合的过程中，他们兴奋地观察到许多黄色的油泡产生并缓缓上浮。“老师你看，好多圆圆的黄泡泡呀。”“油泡泡合在一起了，还是在水的上面。”通过反复尝试，包括搅拌和改变倒入顺序，孩子们最终得出结论：水和油无法融合，总会分离，而且油总是浮在水上面。老师借此引导孩子们初步理解了“密度”的概念，知道油的密度小于水。
创意水油分离画
基于水油不相溶的原理，活动延伸至艺术创作领域。孩子们尝试了“水油分离画”。他们先用油画棒作画，再覆盖上水粉颜料。结果，油画棒的笔触被清晰地保留下来，而画纸空白处则染上水粉颜色，形成层次丰富、效果独特的画面。孩子们充分发挥想象力，在创作中深刻感受着这一科学原理带来的神奇艺术效果。
探秘油与颜色
探究并未止步。孩子们还将红色油漆和普通水粉颜料分别加入油中，观察其变化。他们发现，油漆能与油充分融合，将油染上颜色；而水粉颜料则沉在油层底部，始终与油分层，无法混合。这一对比实验让孩子们直观地感受到了不同物质性质的差异，在操作、观察与讨论中收获了实践的真知与成就感。
在此次“水和油的秘密”系列探究活动中，幼儿通过亲身体验、实际操作和直接感知，不仅深刻理解了水油不相溶的科学现象，更在观察、思考和艺术表达中提升了探究能力与创造乐趣。庐阳实验幼儿园四里河畔园表示，将继续秉持生活化的教育理念，开展更多有趣的探究活动，呵护幼儿的好奇心，引导他们在动手动脑中发现科学、快乐成长。
编辑：高林霞
