肥西县官亭镇中心学校：守牢食安底线 共护师生“食”光

——官亭镇中心学校召开2026年春季学期膳食监督委员会专题会议

为进一步强化校园食堂安全管理，规范膳食经费使用，充分发挥膳食监督委员会监督、沟通、建言作用，切实保障全体师生饮食安全与身体健康，2026年3月24日，肥西县官亭镇中心学校召开2026年春季学期膳食监督委员会专题会议。学校膳食监督委员会全体成员、学生和家长代表及相关教职工代表参会，会议围绕食堂运营复盘、经费管理规范、新学期工作部署等重点内容展开研讨。

会上，总务处杨圣荣主任就上学期学校食堂运营管理工作作详细介绍。他从食材采购验收、加工制作、餐具消毒、食品留样、环境卫生、人员健康管理等全流程，全面复盘上学期食堂工作落实情况，通报日常检查、问题整改及师生膳食满意度反馈结果，客观梳理工作亮点与待优化环节。同时，杨圣荣重点就食堂经费管理作专项说明，详细汇报上学期食堂经费收支、食材采购成本、运营支出、账目公示等情况，强调学校严格执行经费专款专用、公开透明原则，规范票据审核、台账登记与定期公示制度，主动接受委员会与全体师生监督，确保每一笔经费都用在保障膳食质量与安全上。

与会委员们认真听取汇报，围绕食材品质、菜品搭配、营养均衡、就餐环境、服务提升等方面畅所欲言，提出针对性意见与建议。学校现场回应疑问，逐一记录诉求，明确后续整改方向与落实时限，搭建起家校协同、民主监督的高效沟通桥梁。

最后，学校党委书记徐尚军作总结讲话。他对膳食监督委员会长期以来的支持与监督表示感谢，对总务处与食堂团队上学期工作成效给予肯定。徐尚军强调，校园食品安全无小事，事关每一位学生健康成长与千家万户切身利益，学校始终将食品安全与膳食管理摆在突出位置。他提出三点要求：一是严守安全底线，严格落实食品安全各项制度，抓实抓细食材管控、操作规范、卫生消杀等关键环节，筑牢食安防线；二是规范经费管理，持续健全经费使用与公示机制，做到账目清晰、公开透明、全程可溯，主动接受全方位监督；三是强化协同共治，充分发挥膳食监督委员会作用，常态化开展监督检查、意见征集与整改提升，不断优化膳食服务质量，提升师生与家长满意度。

此次会议进一步明晰了新学期校园膳食管理工作方向，压实了管理责任，凝聚了监督合力。肥西县官亭镇中心学校将以此次会议为契机，持续提升食堂管理标准化、精细化水平，以更严标准、更实举措守护师生“舌尖上的安全”，为学生健康成长保驾护航。（董林、刘庆源）

编辑：高林霞

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