守护“食”光 共促成长——合肥市长江路幼儿园天成分园2026年春季学期膳委会
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为进一步规范幼儿园膳食管理工作，强化食品安全责任落实，搭建家园协同监督平台，切实保障幼儿舌尖上的安全与健康，2026年3月19日下午，合肥市长江幼儿园天成分园召开2026年春季学期膳食委员会会议。食堂安全管理员王瑞芬，部分教师代表以及幼儿园全体膳食委员会成员全程参与本次会议。
本次会议围绕幼儿膳食安全、营养配餐、监督机制等重点内容展开。会议特邀国家一级营养师、全国金牌健康讲师陈秀丽作专题讲座，陈老师以《均衡营养 健康成长》为主题，结合幼儿生长发育特点，深入浅出讲解科学配餐、均衡营养的重要性，从食材选择、餐食搭配、营养摄入等方面进行专业指导，帮助全体成员更好地掌握幼儿膳食营养要点，为幼儿健康成长保驾护航。随后，食堂安全管理员王瑞芬向参会人员详细介绍本学期膳委会代表入园督查厨房工作安排、监督流程与职责分工，明确日常督查重点与工作标准，推动膳食管理公开化、规范化、制度化。
最后，2名膳委会代表进入厨房督查工作。代表们仔细查看食品留样的留样量、留样时间、留样标签、留样记录、留样冰箱温度与存放环境等内容，对查看情况进行详细记录与客观反馈。督查结束后将意见向园所进行现场反馈，园所相关负责人认真听取、细致记录，确保发现问题及时整改、持续优化，形成“督查—记录—反馈—整改”的闭环管理。
此次膳委会的召开与厨房专项督查工作的开展，进一步夯实了天成分园食品安全管理基础，畅通了家园监督沟通渠道，强化了家园共育合力。下一步，长幼天成分园将持续绷紧食品安全之弦，严格落实膳食管理各项规范要求，认真吸纳膳委会代表的意见建议，不断细化工作举措、提升服务质量，以严谨细致的态度筑牢校园食品安全防线，为全体幼儿的健康快乐成长保驾护航。（马紫萱）
编辑：高林霞
