合肥一六八玫瑰园东校：夯实“985”工作体系 聚焦校园餐食安全
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为深入落实合经区“985” 工作体系、促进中小学生健康成长工作部署，3月18日，合肥一六八玫瑰园学校东校繁华校区召开本学期第一次膳食委员会工作会议，通过实地参观食堂、蔬菜间、清洗间等多个关键环节，搭建家校沟通桥梁，携手共筑校园餐饮安全防线。
本次督导活动由学校膳食委员家长代表、校方安全员、食堂安全员共同参与，总务处主任李洋主持会议。青松食堂经理刘丽丽首先向膳食委员会汇报了食堂开学以来的工作情况，随后膳食委员会集中反馈了一些有代表性的问题集中进行协商，最后由李洋主任向膳食委员会介绍了本学期的监管工作并对以后的工作提出要求。
走进后厨，眼见为“食”。李洋主任重点讲解了验菜环节的关键控制点与质量保障措施及食材验收的流程与标准。食堂负责人刘丽丽则带领大家逐一查看了食品来源、食材加工、餐具厨具消毒、食品留样、食品加工等全流程，并展示了各类食品安全管理台账，让参与人员全面了解食堂运营的规范化管理。参观过程中，家长代表们仔细查看、认真询问，对学校食堂的卫生状况、规范化管理和服务质量给予了高度评价，中午用餐期间并深入班级进行家长陪餐。
自办学以来，合肥一六八玫瑰园学校东校繁华校区始终坚持校领导、教师每日陪餐制度，引导学生养成勤俭节约、健康饮食的良好习惯。
一餐一饭总关情，食品安全重于山。此次活动，进一步拉近了家校距离，凝聚了共治合力。合肥一六八玫瑰园学校东校繁华校区将继续打造开放、互动的教育管理环境，推动家长、学生、教师三方共同参与学校管理与发展，全力以赴守护校园食品安全，让学生吃得安心、家长看得放心，共同书写家校共治、护航成长的教育新篇章。（吕家红）
编辑：高林霞
