合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园：精耕细作守初心 岗位培训强技能
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——保育员及食堂从业人员岗前培训
为筑牢幼儿园保教工作基础，切实提升保育服务质量与食堂食品安全管理水平，2026年3月4日，合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园在李峥总园长的统一安排下，开展保育员、食堂从业人员岗前专项培训，为新学期幼儿园各项工作有序开展保驾护航。
保有初心，育幼成长
保育员培训紧扣《幼儿园工作规程》，明确保育员“保中有育，育中含保”的双重岗位职责，从上岗前仪容仪表、晨间清洁消毒、晨间接待、户外活动，到幼儿如厕、盥洗、饮食、午睡等一日生活各环节的操作规范与细节要求进行全面讲解，重点梳理了消毒流程、安全保健、保教配合等关键工作的实操要点，让保育员清晰掌握一日工作流程与标准，强化责任意识与专业素养，助力保育工作更加规范、高效、有序开展。
严守食安，护航成长
食堂从业人员培训，从“岗位职责、一日工作流程、食品安全操作规范、复用餐饮具清洗消毒、环境卫生、设备使用”等方面开展，明确了食堂人员持证上岗、健康管理等基本要求，细化了食材验收、加工烹饪、留样保存、餐具消毒等全流程操作规范，着重强调了生熟分开、食材保鲜、消毒达标等食品安全核心要点，对餐饮具清洗消毒的步骤、配比、时长等实操内容进行细致指导，切实提升食堂工作人员的食品安全意识与规范操作能力。
此次培训，内容详实、针对性强，既有理论要求，又有实操指引，让保育员和食堂从业人员进一步明确了岗位工作标准、职责要求与操作规范。参训人员纷纷表示，将把培训所学运用到实际工作中，以更专业的素养、更严谨的态度、更规范的操作，做好幼儿保育与食品安全保障工作。
安幼教育集团迎松路分园将持续抓实常态化培训，不断夯实保教与后勤服务工作基础，以专业的守护为幼儿的健康快乐成长筑牢安全防线，用心用情做好每一项保教工作。
编辑：高林霞
