筑牢食安防线守护健康成长——合肥市荣幼教育集团开展食堂全面风险排查暨现场办公会

摘要： 为切实守护幼儿“舌尖上的安全”，压实校园食品安全主体责任，2026年3月2日下午，合肥市荣城幼儿园教育集团四园在党支部书记、总园长吴庆莉的统筹部署下，开展食堂全面风险隐患排查，并召开食堂现场办公会。

为切实守护幼儿“舌尖上的安全”，压实校园食品安全主体责任，2026年3月2日下午，合肥市荣城幼儿园教育集团四园在党支部书记、总园长吴庆莉的统筹部署下，开展食堂全面风险隐患排查，并召开食堂现场办公会。

检查小组由各园执行带队，深入食品仓库、粗加工间、烹饪操作间、洗消间、备餐间等关键区域，开展拉网式、无死角排查。同时对从业人员健康证、燃气用电安全、消防设施、三防设施等进行全面检查，确认各类设施设备运行正常，对发现的细节问题现场登记、立行立改。

检查结束后，随即召开食堂现场办公会。吴园长强调，幼儿园食品安全是底线工程、良心工程，必须严格落实日管控、周排查、月调度工作机制，把安全责任压实到每个岗位、每个环节。并对新学期工作作出部署：一是严把食材入口关，坚持定点采购、双人验收，坚决杜绝不合格食材入园；二是严守操作规范，做到烧熟煮透、分区分类、环境整洁；三是健全应急处置，提升快速响应与风险防控能力。