合肥市直属机关幼儿园：以查促食安以爱护童心

摘要： 寒风虽至，温暖常在，食品安全无小事，幼儿健康大于天。为进一步加强冬季校园食堂管理，筑牢食品安全防线。2025年12月24日，合肥市直属机关幼儿园总园及鹤琴分园积极贯彻落实食堂安全管控要求，组织召开月调度会。本次会议由市直幼党支部书记、园长朱晨曦主持，总园食堂安全管理员徐莉开展了食堂人员操作规范要求专项培训。安全检查组在培训后，组织开展食堂安全专项检查行动，以实际行动守护幼儿“舌尖上的安全”。

——冬季食堂安全专项检查暨培训

寒风虽至，温暖常在，食品安全无小事，幼儿健康大于天。为进一步加强冬季校园食堂管理，筑牢食品安全防线。2025年12月24日，合肥市直属机关幼儿园总园及鹤琴分园积极贯彻落实食堂安全管控要求，组织召开月调度会。本次会议由市直幼党支部书记、园长朱晨曦主持，总园食堂安全管理员徐莉开展了食堂人员操作规范要求专项培训。安全检查组在培训后，组织开展食堂安全专项检查行动，以实际行动守护幼儿“舌尖上的安全”。

总园

本次检查围绕“验菜—查卫生—现场办公”三位一体展开。园所领导小组一早深入食堂，全程参与食材验收环节，严格把关原料质量；随后细致检查清洗流程、餐具消毒、环境卫生及设备清洁情况；最后在食堂现场召开安全调度会，结合日常尝餐反馈与家长意见，强调认真落实“日管控、周排查、月调度”机制，持续优化供餐流程与保温措施，让每一餐既安全又温暖。