合肥市庐阳实验幼儿园教育集团海棠园：以学助安 守护成长
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为进一步提升幼儿园安全管理水平，增强教职工应急处置能力，2025年12月24日，合肥市庐阳实验幼儿园海棠分园开展了保育员应急救护知识培训和厨房食品安全事故应急处置桌面推演活动。全园保育员、厨房工作人员及相关安全管理人员参加此次活动。
在应急救护知识培训中，保健教师于露结合幼儿园实际，重点讲解了幼儿常见意外伤害的识别与处理、气道异物梗阻的急救方法、心肺复苏操作流程以及突发疾病的初步应对措施等内容。
通过理论讲解、案例分析和现场示范，保育员们对基本急救技能有了更清晰的认识。实操环节中，老师们两两一组进行海姆立克急救法练习，于老师逐一指导纠正，有效提升了保育员的实操能力和安全意识。
厨房食品安全事故应急处置桌面推演中，于老师设计了幼儿疑似食物中毒的模拟情景，组织相关人员围绕事件发现与报告、现场处置与人员分工、医疗救治与家长沟通、食品留样与调查溯源、善后处理与整改等环节进行推演。
推演过程中，各岗位人员积极参与，进一步明确了应急处置流程和岗位职责。于老师对推演情况进行点评，指出存在的问题并提出改进建议，有效提升了厨房工作人员和管理人员的食品安全风险防控意识和协同处置能力。
此次活动通过培训与推演相结合的方式，进一步强化了教职工的安全意识和应急处置能力，完善了幼儿园在意外伤害防范和食品安全管理方面的工作机制。合肥市庐阳实验幼儿园海棠分园将继续开展此类培训与演练，不断提升安全管理水平，为幼儿营造安全、健康、温馨的学习与生活环境。（柴鋆茜）
编辑：高林霞
