池州市市场监管局扎紧夏季食品安全防护网
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入夏以来，市市场监管局在全市范围内，明确食品检查重点，持续强化食品安全监管，进一步加大隐患排查频率，积极防控夏季食品安全事故的发生，切实维护人民群众饮食安全和身体健康。
该局在全市范围内，聚焦凉菜、外卖食品等夏季消费量大的食品，重点检查许可管理、索证索票、人员管理、餐饮具消毒、凉菜加工制作过程等。全面开展餐饮单位食品安全隐患排查，累计出动执法人员3642人次，共排查餐饮单位5976户，下达责令整改通知书568份，约谈餐饮单位负责人18人次，目前已整改合格206家。开展监督抽检，对75家餐饮单位餐饮具消毒效果抽检680批次。同时，该局还进一步加大宣传培训力度，累计举办餐饮服务单位负责人和食品安全管理人培训12场次，培训食品安全管理员924名，发放宣传材料1500余份。
来源：池州日报
（责任编辑 牛丹妮）
